Viví la Experiencia de cocinar con nosotros

La diversión es parte de nuestra filosofía

En un ambiente ameno y distendido, con grupos reducidos, entrega de materiales para la elaboración de cada receta y respaldo teórico, podrás descubrir nuevos platos, postres, pastelería, comidas típicas y mucho más.
Creemos que para aprender a cocinar hace falta sólo un ingrediente: "ganas de hacerlo".

NUESTROS TALLERES

Preparate para la diversión

COCINA CON AMIGOS

4 Meses

Desde lo más simple a lo más complejo, orientado a la gente que lo hace por gusto personal.

Para aprender a cocinar en un clima ameno y distendido.

Clases totalmente prácticas con dos profesores y se termina con la de gustación de la misma.

DURACIÓN: 4 meses. 16 clases. Clase semanal de 4 horas.

HORARIO: Jueves de 19 a 23hs.

TEMÁTICA: Cada clase se hace una entrada, plato principal y postre Se hacen masas de pastas, ñoquis, masa de tartas, carnes; pollo, cerdo, conejo, lomo de vaca con sus guarniciones.

INCLUYE: TODO: (delantal y gorro), book con recetas, insumos de trabajo y certificación.

CONSULTAR POR COSTO Y PROGRAMA AQUÍ

PASTELERÍA

4 Meses

Es un taller orientado a trabajar las materias primas con técnicas y procesos tradicionales, modernos y vanguardistas, dedicado a aquellas personas apasionadas por el mundo de la pastelería. Clases totalmente prácticas con dos profesores y se termina con la de gustación de la misma.

DURACIÓN: 4 meses. 16 clases.
Clase semanal de 3 horas.

HORARIO: Martes de 14:30 a 17:30hs.

TEMÁTICA: batidos livianos, batidos pesados, masas quebradas, masa bomba, tortas clásicas, día cheesecake, pastelería argentina, 1 clase de chocolate. Preparaciones: Lemon pie, budín, tarta de frutos secos, muffins, decoraciones, etc. Tortas mas complejas, tortas de casamiento, cinammonrolls, bombonería, pastelería navideña.

INCLUYE: TODO: uniforme (delantal y gorro), book con recetas, insumos de trabajo y certificación.

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SUSHI

2 Clases

Este curso esta orientados instruir sobre técnicas de elaboración de sushi. Desde corte del salmón, cocción del arroz, armado y corte de piezas hasta la presentación. Las clases son prácticas a cargo de Chefs profesionales totalmente capacitados. La finalidad de este espacio es aprender a cocinar de una manera diferente, disfrutando de un buen momento, un clima cálido y acogedor.

DURACIÓN: 2 clases

HORARIO: Miércoles

INCLUYE: TODO: uniforme (delantal y gorro), book con recetas, insumos de trabajo y certificación.

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COCINA ÉTNICA

4 Meses

En este curso recorremos la cocina de todo el mundo. En cada clase hay una explosión de sabores y costumbres de la mano de las recetas más típicas de cada lugar tratando de lograr sus pintorescos sabores y colores que podemos encontrar en nuestra tierra.

Clases totalmente prácticas con dos profesores y se termina con la de gustación de la misma.

DURACIÓN: 4 meses. 16 clases. Clase semanal de 4 horas.

HORARIO: Miércoles de 19 a 23hs.

TEMÁTICA: en cada país hacemos una entrada, un plato principal y un postre. Cocina española, argentina, mexicana, francesa, italiana, peruana, brasilera, china, thai, etc.

INCLUYE: uniforme (delantal y gorro), book con recetas, insumos de trabajo y certificación

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PEQUEÑOS CHEF POR EL MUNDO

2 Meses

Destinado para niños entre 5 y 15 años que les guste el arte de cocinar.
Nuestra tarea es sumergirlos en el placer y el juego en la alquimia de la cocina cuidando y enseñándoles las técnicas y las recetas del mundo gastronómico.

Clases totalmente prácticas con dos profesores y se termina con la degustación de la misma

DURACIÓN: 2 meses, 8 clases. Clases semanales de 2 horas.

HORARIO: Lunes de 18 a 20:30hs

TEMÁTICA: diferentes recetas del mundo adaptadas a su pequeñez. Platos orientados a despertar su inocencia y sensibilidad.

INCLUYE: book con recetas, insumos de trabajo y certificación.

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COCINA DE TAPAS Y COPAS

2 Meses

Tablas y bruschettas, cazuelitas y bocaditos, shots y no shots Aprende a agasajar a tus invitados con los entrantes más ricos acompañados de distintos tragos y copas.

Sentite en las ramblas de Barcelona, en un viernes de tapas y copas! Para cualquier edad!

Días con temática diferente por ejemplo día con un toque franchute, día italianismo, día muy picante.

Clases totalmente prácticas con dos profesores y se termina con la de gustación de la misma.

DURACIÓN: 2 meses. 8 clases. Clase semanal de 4 horas

HORARIO: Viernes de 19 a 23hs.

INCLUYE: uniforme (delantal y gorro), book con recetas, insumos de trabajo y certificación.

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COCINA NATURAL

3 Meses

No te quedes afuera del mundo orgánico y saludable, cambia tus hábitos y aprende a hacer tus propias hamburguesas veganas, jugos orgánicos y panes integrales.

Taller para desintoxicar y vitalizar profundamente el organismo desde la cocina.

Clases totalmente prácticas con dos profesores y se termina con la de gustación de la misma.

DURACIÓN: 3 meses, 12 clases. 3 horas de duración.

HORARIO: Miércoles de 19 a 22hs

INCLUYE: uniforme (delantal y gorro), book con recetas, insumos de trabajo y certificación avalada por grupo Qenti.

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PANADERÍA

1 Mes

Para aprender a manejar la levadura y a hacer los panes que mas te gustan; focaccia, ciabatta, pan de centeno, brioche, hojaldre.

DURACIÓN: 1 mes. 4 clases. 3 horas semanales.

HORARIO: Jueves de 14:30 a 17:30hs

INCLUYE: uniforme (delantal y gorro), book con recetas, insumos de trabajo y certificación. 

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"MI CUMPLE COCINANDO"

1 Encuentro

FESTEJA TU CUMPLEAÑOS, DIVERTITE CON TUS AMIGOS EN UN AMBIENTE DISTENDIDO, CON MÚSICA SÓLO PERSONALIZADO PARA VOS!

PARA NIÑOS Y ADOLESCENTES
Cocina el cumpleañero y sus amigos, desde chipás, cupcakes, pizzas o lo que vos te imagines!

PARA GRANDES
Te esperamos con los entrantes listos, calentitos y una copa de champagne.
Después cocinas vos y tus amigos con un profe a cargo.
Al último relajate, disfruta de tu postre y sopla las velitas.

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EMPRESARIAL

Actividad reflexiva para management y colaboradores

Atendiendo a la importancia del TRABAJO EN EQUIPO y EL ROL que representa cada empleado en una empresa actual, proponemos un evento para que sus empleados o clientes se conozcan entre sí aún más en un ambiente distendido y relajado, se reflejen sus virtudes y aptitudes; solidaridad, compañerismo, cooperación, liderazgo, confianza, responsabilidad.

El taller presta el espacio para aquellas organizaciones o empresas que quieran traer a sus clientes o empleados a desgustar de entrantes, cocinar el plato principal y un postre.

Consultar por cantidad de personas y presupuesto de acuerdo a preferencias del cliente, puede estar apoyado por un plantel de profesionales idoneos del tema.

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PROYECTO COLEGIOS

"Aprender a cocinar y a comer sano"

A través de la cocina se pueden tratar diferentes temas de la currícula orientados tanto a la cocina saludable, a las buenas prácticas, al trabajo en equipo, al impulso de la creatividad. Formación de proyectos escolares.

El taller dispone de su espacio para cualquier evento relacionado sobre el tema.

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TIENDA DE SABORES

NATACHA

Cumplimos un sueño, abrimos una tienda que concentra lo mejor de nuestra cocina. Liberamos nuestros aromas y los envasamos. Probá nuestra alquimia culinaria puesta en acción en nuestros deliciosos productos envasados. Además utensilios, vinos, cosas lindas para decorar tu cocina y mucho más!

 

GALERÍA DE IMÁGENES