Viví la Experiencia de cocinar con nosotros

La diversión es parte de nuestra filosofía

En un ambiente ameno y distendido, con grupos reducidos, entrega de materiales para la elaboración de cada receta y respaldo teórico, podrás descubrir nuevos platos, postres, pastelería, comidas típicas y mucho más.
Creemos que para aprender a cocinar hace falta sólo un ingrediente: "ganas de hacerlo".

NUESTROS TALLERES

Preparate para la diversión

COCINA CON AMIGOS

4 Meses

Es un taller culinario orientado a personas que tienen por hobby cocinar, interesados en aprender nuevas técnicas y secretos de la gastronomía actual. Las clases son prácticas a cargo de Chefs profesionales totalmente capacitados.  La finalidad de este espacio es aprender a cocinar de una manera diferente, disfrutando de un buen momento, un clima cálido y acogedor.

DURACIÓN: 4 meses. 16 clases. Clase semanal de 3 horas.

HORARIO: de 19:30 a 22:30hs.

TEMÁTICA: Cada clase se hace plato principal y postre. Se hacen masas de pastas, ñoquis, masa de tartas, carnes; pollo, cerdo, conejo, lomo de vaca con sus guarniciones

INCLUYE: TODO: (delantal y gorro), book con recetas, insumos de trabajo y certificación.

CONSULTAR POR COSTO Y PROGRAMA AQUÍ

PASTELERÍA

2 Meses

Es un taller orientado a instruir sobre técnicas y procesos de la pastelería tradicional, moderna y vanguardista, abocado a aquellas personas apasionadas por la pastelería, la repostería y chocolatería Las clases son prácticas a cargo de Chefs profesionales totalmente capacitados.  La finalidad de este espacio es aprender a cocinar de una manera diferente, disfrutando de un buen momento, un clima cálido y acogedor.

DURACIÓN: 2 meses. 8 clases.
Clase semanal de 3 horas.

TEMÁTICA: batidos livianos, batidos pesados, masas quebradas, masa bomba, tortas clásicas, día cheesecake, pastelería argentina, 1 clase de chocolate. Preparaciones como por ej. Lemon pie, budín, tarta de frutos secos, muffins, decoraciones, cheesecakes, bizcochuelos, rogel, alfajores de maicena, entre otros (1º etapa). Tortas mas complejas, tortas de casamiento, cinammon rolls, bombonería, pastelería navideña (2º etapa luego de panadería).

INCLUYE: TODO: uniforme (delantal y gorro), book con recetas, insumos de trabajo y certificación.

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SUSHI

 

Este curso esta orientados instruir sobre técnicas de elaboración de sushi. Desde corte del salmón, cocción del arroz, armado y corte de piezas hasta la presentación. Las clases son prácticas a cargo de Chefs profesionales totalmente capacitados.  La finalidad de este espacio es aprender a cocinar de una manera diferente, disfrutando de un buen momento, un clima cálido y acogedor.

INCLUYE: TODO: uniforme (delantal y gorro), book con recetas, insumos de trabajo y certificación.

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COCINA ÉTNICA

4 Meses

Este taller recorre la cocina del mundo  clase a clase, se conocen y se exploran las materias primas, preparaciones y recetas típicas de cada región, como  ser, sus olores y sabores en la cocina española, árabe, argentina, mexicana, francesa, italiana, peruana, brasilera, china, thai, entre otras. Un mundo de aromas y sabores te esperan.
Clases totalmente prácticas con dos profesores y se termina con la de gustación de la misma.

DURACIÓN: 4 meses. 16 clases. Clase semanal de 4 horas.

TEMÁTICA: en cada país hacemos, un plato principal y un postre. aprendiendo técnicas de cocina de lo más simple a lo más complejos, de cocina ,argentina, mexicana, francesa, italiana, peruana, brasilera, china, thai, etc.

INCLUYE: uniforme (delantal y gorro), book con recetas, insumos de trabajo y certificación

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PEQUEÑOS CHEF POR EL MUNDO

2 Meses

Es un taller culinario orientado a niños que tienen por hobby cocinar y compartir las recetas más divertidas y creativas. Las clases son prácticas a cargo de Chefs profesionales totalmente capacitados.  La finalidad de este espacio es aprender a cocinar de una manera diferente, disfrutando de un buen momento, un clima cálido y acogedor.

DURACIÓN: 2 meses, 8 clases. Clases semanales de 2 horas.

INCLUYE: book con recetas, insumos de trabajo y certificación.

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COCINA DE TAPAS Y COPAS

2 Meses

Este curso está orientado a instruir sobre técnicas y recetas creativas improvisando con lo que tengas en casa agregándole un toque gourmet. Las clases son prácticas a cargo de Chefs profesionales totalmente capacitados.  La finalidad de este espacio es aprender a cocinar de una manera diferente, disfrutando de un buen momento, un clima cálido y acogedor.

DURACIÓN: 2 meses. 8 clases. Clase semanal de 4 horas

INCLUYE: uniforme (delantal y gorro), book con recetas, insumos de trabajo y certificación.

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COCINA NATURAL

2 Meses

 “El alimento es medicamento y el medicamento es alimento”. Se basa en la utilización de especias y condimentos, estimulando así los 5 sentidos. Este curso está orientado a instruir sobre recetas sanas, prácticas y livianas. Las clases son prácticas a cargo de Chefs profesionales totalmente capacitados.  La finalidad de este espacio es aprender a cocinar de una manera diferente, disfrutando de un buen momento, un clima cálido y acogedor.

DURACIÓN: 2 meses, 8 clases. 2 horas de duración.

INCLUYE: uniforme (delantal y gorro), book con recetas, insumos de trabajo y certificación avalada por grupo Qenti.

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PANADERÍA

2 Meses

Este curso está orientado a instruir sobre técnicas de panificación, de bollado, usos de fermentos tanto naturales como químicos, elaboración de masas enriquecidas,  etc. Las clases son prácticas a cargo de Chefs profesionales totalmente capacitados.  La finalidad de este espacio es aprender a cocinar de una manera diferente, disfrutando de un buen momento, un clima cálido y acogedor.

DURACIÓN: 2 meses. 8 clases.

INCLUYE: uniforme (delantal y gorro), book con recetas, insumos de trabajo y certificación. 

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"MI CUMPLE COCINANDO"

1 Encuentro

FESTEJA TU CUMPLEAÑOS, DIVERTITE CON TUS AMIGOS EN UN AMBIENTE DISTENDIDO, CON MÚSICA SÓLO PERSONALIZADO PARA VOS!

PARA NIÑOS Y ADOLESCENTES
Cocina el cumpleañero y sus amigos, desde chipás, cupcakes, pizzas o lo que vos te imagines!

PARA GRANDES
Te esperamos con los entrantes listos, calentitos y una copa de champagne.
Después cocinas vos y tus amigos con un profe a cargo.
Al último relajate, disfruta de tu postre y sopla las velitas.

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EMPRESARIAL

Actividad reflexiva para management y colaboradores

Atendiendo a la importancia del TRABAJO EN EQUIPO y EL ROL que representa cada empleado en una empresa actual, proponemos un evento para que sus empleados o clientes se conozcan entre sí aún más en un ambiente distendido y relajado, se reflejen sus virtudes y aptitudes; solidaridad, compañerismo, cooperación, liderazgo, confianza, responsabilidad.

El taller presta el espacio para aquellas organizaciones o empresas que quieran traer a sus clientes o empleados a desgustar de entrantes, cocinar el plato principal y un postre.

Consultar por cantidad de personas y presupuesto de acuerdo a preferencias del cliente, puede estar apoyado por un plantel de profesionales idoneos del tema.

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PROYECTO COLEGIOS

"Aprender a cocinar y a comer sano"

A través de la cocina se pueden tratar diferentes temas de la currícula orientados tanto a la cocina saludable, a las buenas prácticas, al trabajo en equipo, al impulso de la creatividad. Formación de proyectos escolares.

El taller dispone de su espacio para cualquier evento relacionado sobre el tema.

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TIENDA DE SABORES

NATACHA

Cumplimos un sueño, abrimos una tienda que concentra lo mejor de nuestra cocina. Liberamos nuestros aromas y los envasamos. Probá nuestra alquimia culinaria puesta en acción en nuestros deliciosos productos envasados. Además utensilios, vinos, cosas lindas para decorar tu cocina y mucho más!

 

GALERÍA DE IMÁGENES